Restaurante Uruguayo
Busto Arsizio
La vera parrilla uruguaya, sul fuoco di legna.
Carne Black Angus Uruguay Premium e Creekstone USA Prime, cotta sul fuoco di legna come vuole la tradizione del Río de la Plata.
L'asado è cultura, non solo cucina.
L'asado fa parte della cultura uruguaya. Le sue origini risalgono ai Gauchos, esperti cavalieri e allevatori che vagavano per le vaste pianure dell'Uruguay nei secoli XVIII e XIX. Cuocere la carne sul fuoco di legna divenne così un simbolo dell'identità uruguaiana, una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. È una tradizione rioplatense condivisa con l'Argentina, dove l'asado è patrimonio culturale di entrambi i paesi.
La brace e l'atmosfera, in movimento.
Tre assaggi del nostro Uruguay.
Una selezione dei piatti che raccontano chi siamo. Il resto vi aspetta nel menù.
Chivito al Plato
Il panino-piatto che ha reso famoso l'Uruguay: filetto, bacon, uovo e patate.
Picaña
Il taglio re della parrilla: Black Angus Uruguay Premium sul fuoco di legna.
Parrillada El Parrillero
Filetto, Bife Ancho ed Entraña: la nostra degustazione per condividere.
Cene aziendali ed eventi privati.
Sala privata, giardino estivo e parcheggio dedicato. Menù degustazione su misura per la vostra azienda o per le occasioni speciali.
Dicono di noi
Un'esperienza premiata.
- ★ 4.9
- su Google
- 224
- recensioni
- 2025
- Tripadvisor Travellers' Choice 2025
Vi aspettiamo a tavola.
Indirizzo
Via Amilcare Ponchielli, 30
21052 Busto Arsizio (VA)
A soli 15 minuti dall'aeroporto di Malpensa.
Orari
- Martedì – Sabato
- Cena · 19:30 – 22:30
- Domenica
- Pranzo 12:30–14:30 · Cena 19:30–22:30
- Lunedì
- Chiuso
Busto Arsizio
Via Amilcare Ponchielli, 30
Come arrivare →Il fuoco, la carne, l'ambiente.
Il nostro segreto è il fuoco di legna viva. La parrilla arde a vista, nella sala principale: sono le braci della legna a cuocere lentamente ogni taglio, regalandogli l'aroma autentico della tradizione uruguaiana del Río de la Plata.
Prenota il tuo tavolo.
Assicurati un posto alla parrilla. Prenotazione online in pochi secondi.
Le prenotazioni sono gestite in modo sicuro sul nostro sistema.