El Parrillero nasce per portare in Lombardia l'autentica esperienza dell'asado uruguaiano: il fuoco, la carne di prima scelta e la convivialità del Río de la Plata.
L'asado fa parte della cultura uruguaya. Le sue origini risalgono ai Gauchos, esperti cavalieri e allevatori delle pianure dell'Uruguay. Cuocere la carne sul fuoco di legna è da allora un simbolo d'identità, una tradizione che si tramanda di generazione in generazione e che noi custodiamo ogni giorno. Una tradizione rioplatense condivisa con l'Argentina, dove l'asado è patrimonio culturale di entrambi i paesi.
Lavoriamo solo carne di prima scelta: Black Angus Uruguay Premium e Creekstone Farms USA Prime, fino al Wagyu A5 del Giappone. Cotture sul fuoco di legna, davanti a voi, accompagnate dalle nostre salse della casa Chimichurri e Criolla.
Sala accogliente, giardino estivo, sala privata per eventi e parcheggio dedicato. A soli 15 minuti dall'aeroporto di Malpensa: il posto giusto per una cena tra amici, in famiglia o con l'azienda.
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